Kumpulan Resep Kue Kering Gurih Pedas Dan Manis Menggugah Selera. Buat pecinta kue kering dimanapun berada kali ini ada kumpulan resep kue kering yang digoreng dengan rasa gurih dan pedas bisa dicoba dirumah. Hari-hari dirumah akan terasa lebih lengkap jika sudah ada cemilan yang renyah kress bersama keluarga tercinta. Apalagi ada rasa pedasnya sekali makan pasti langsung tidak mau berhenti.
Jangan lupa kalau ingin pergi berlibur di tempat yang jauh pastikan kue kering yang gurih dan renyah menjadi stock untuk menemani di perjalanan anda. Pada resep kue kering kali ini tidak hanya gurih dan renyah saja, ada dua vareasi rasa pedas manis dan pedas asin yang bisa kalian pilih sesuai selera masing-masing. Umumnya rasa pedas bisa dihasilkan dari penambahan bumbu cabai bubuk ataupun bumbu balado tergantung dari jenis kue yang akan dibuat. Mungkin nomor tiga bisa jadipilihan
Daftar Isi
RESEP KACANG UMPET MANIS PEDAS
 |
| Gambar Resep Kacang Umpet Pedas Manis |
- 2 bungkus kulit pangsit
- 1 butir telur diambil putihna saja (digunakan untuk mengelem kulit pangsit)
- 1/4 kacang tanah
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- 4 siung bawang putih
- ½ ons cabe keriting
- 4 buah cabe rawit
- 2 buah gula merah
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa sesuai selera
- 1sdt gula pasir
- Air
- Sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga matang lalu Angkat dan tiriskan.
- Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian, Isi dengan kacang lalu gulung. Olesi dengan putih telur untuk mengelem kulit pangsit agar mau menempel.
- setelah semua selesai digulung, masukkan dulu kedalam kulkas kurang lebih 10 menit.
- Sambil menunggu haluskan bahan bumbu menjadi halus.
- Keluarkan kulit pangsit yang sudah diisi kacang tadi, lalu goreng dengan jumlah agak banyak agar kulit pangsit tidak melebar.
- Jika warnanya sudah kecoklatan angkat dan tiriskan sampai benar-benar dingin.
- Lanjut menumis bumbu halus dengan tambahan air. Jika air mulai terlihat berkurang matikan dulu apinya.
- Masukkan semua pangsit yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai semua bumbu menempel dan tercampur rata.
- Tunggu beberapa menit agar dingin lalu masukkan kedalam toples atau kemasan plastik jika ingin menjualnya.
Back to Content ↑
RESEP CHEESE STICK PEDAS RENYAH
 |
| Gambar Resep Cheese Stick Pedas |
- 500 gram terigu berprotein sedang
- 200 gram tepung sagu
- 100 gram cabai bubuk, atau sesuaikan dengan selera
- 1 sendok makan maizena
- 250 gram keju parmesan, parut
- 100 gram mentega
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt baking powder
- 200 ml air es
- 1 sdt garam
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Aduk semua bahan kering, tambahkan parutan keju dan cabai bubuk.
- Masukkan telur dan sebagian air, uleni dengan tangan sambil diberikan air sedikit demi sedikit sampai adonan menggumpal.
- Tambahkan mentega dan uleni lagi sampai adonan menjadi kalis,
- Giling adonan menggunakan gilingan pasta. Potong sedikit adonan menggunakan mata gilingan yang rata.
- Giling adonan menjadi lembaan, lalu gunakan mata gilingan yang biasanya digunakan untuk memotong mie. Masukkan adonan tipis untuk digiling.
- Potong sesuai panjang yang diinginkan. Letakkan diatas loyang yang ditaburi terigu.
- Panaskan minyak dengan jumlah banyak, goreng dengan api sedang saja.
- Jika sudah matang cheese stick gurih dan renyah siap untuk dinikmati.
Back to Content ↑
RESEP MAKARONI GORENG PEDAS
 |
| Gambar Resep Makaroni Pedas Ekonomis |
Bahan :
- 250 gram makaroni berbentuk spiral
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 400 cc air
- Tepung terigu secukupnya
- Bumbu tabur sesuai selera
- Cabai bubuk sesuai selera
- Rebus air sampai mendidih, tambahkan air, garam dan minyak.
- Masukkan makaroni dan rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan airnya.
- Tambahkan tepung terigu secukupnya pada makaroni, aduk merata.
- Goreng makaroni sampai menjadi kecoklatan, tiriskan minyaknya.
- Beri taburan bumbu tabur dan cabai bubuk secukupnya untuk memberi rasanya.
- Sangat mudah dan praktis sekali bukan.
Back to Content ↑
RESEP KACANG TELUR PEDAS GURIH
 |
| Gambar Resep Kacang Telur Pedas Sederhana |
Bahan :
- 250 kacang tanah kupas kulitnya
- 2 butir telur ambil putihnya dan 1 kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 cangkir gula bubuk
- 1/2 kaldu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gram tepung terigu
- 1sdm cabai bubuk
- Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya.
- Letakkan semua kacang ke dalam loyang dan ratakan. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 130 derajat celcius. Tunggu sekitar satu jam lamanya dan tunggu sampai dingin. Jika tidak ada oven alternatif lain bisa juga disangrai.
- Campurkan putih dan kuning telur dan juga garam. Kocok sampai mengembang.
- Tambahkab gula bubuk, kocok lagi sampai adonan mengental.
- Tambahkan kaldu bubuk dan baking powder. Aduk adonan hingga rata.
- Campur terigu dan cabai bubuk, masukkan kacang tanah dan guing-guling sampai semua permukaan kacang terbalut rata.
- Panaskan minyak dan gunakan panas sedang untuk menggoreng kacang sampai terlihat kering matang.
- Angkat kacang telur yang sudah matang dan tiriskan terlebih dahulu jika ingin menyimpannya.
- Silahkan dicoba.
Back to Content ↑
RESEP KUE TELUR GABUS PEDAS DAN MANIS
 |
| Gambar Resep Kerupuk Telur Gabus |
Bahan :
- 35 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 100 gram tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur, kocok rata
- 1/2 sendok makan air es
- Minyak untuk menggoreng
- 100 gram gula pasir
- 50 gram gula merah sisir
- 150 ml air
- 3 buah cabai merah keriting, dihaluskan
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Campurkan bahan mulai dari tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu dan juga garam. Aduk semua sampai rata.
- Tambahkan telur dan aaduk lagi sampai menggumpal. Tambahkan air es dan aduk menjadi adonan yang siap.
- Pilin adonan seperti cendol tipis-tipis saja, lalu masukkan dalam minyak dingin (jangan salahya belum saatnya digoreng bun).
- Setelah itu gorenglah dalam minyak panas dengan suhu sedang sampai matang, tiriskan.
- Besta rebus gula pasir, gula merah, air, cabai merah keriting dan bawang putih bubuk sambil tetap diaduk hingga mengental.
- Masukkan semua kue telur gabus yang sudah matang, aduk rata semu.
- Matikan api dan kue sudah bisa dinikmati.
Back to Content ↑
Itulah informasi tentang resep kue kering gurih dan pedas yang banyak dicari sebagai referensi untuk membuat aneka cemilan. Terimakasih sudah berkunjung di Resepadonankue yang menyediakan berbagai macam resep kue kering dan kue basah. Jika bermanfaat jangan lupa like dan share di sosial media kalian kepada teman ataupun saudara.
