Resep Gabin Goreng Isi Sayur

Resep Gabin Goreng Isi Sayur - Suka nyetok roti gabin dirumah, biar tidak bosan terbuang sia-sia bagaimana kalau dikreasikan jadi cracker goreng dengan isi sayuran simpel tapi enak. Selain lebih sehat bergizi rasanya gurih banyak disukai anak-anak bikin mereka ketagihan Bahannya sangat mudah didapat dengan harga murah meriah cocok juga untuk anak kost saat tanggal tua. Buat usaha sampingan kenapa tidak

Di warung kopi hingga kantin sekolah jajanan ini cukup laris manis. Banyak ibu rumah tangga yang pandai membuat dan menitipkannya ke toko kue lo. Tidak ada salahnya mencobanya sendiri di rumah mengisi waktu weekend kali ini. Selain gabin goreng dengan isi sayuran banyak variasi lain yang bisa dibuat. Mulai dari gabin susu, tape, fla, sus, kentang, isi ayam hingga isian ragout.

Kalau ingin lebih nikmat lagi bisa dimasukkan kedalam kulkas dengan catatan harus menunggu kering terlebih dahulu ya. Gabin sayur enak dimakan langsung dengan lombok saja atau pakai saos tomat siap saji. Kalai habis 2-3 potong saja rasanya lumayan terasa kenyang. Ingin buat sendiri dengan langkah yang mudah dan praktis, baca sampai selesai penjelasannya.

Baca Juga: Resep Snack Bawang Kentang Renyah Pedas

Gambar Resep Gabin Goreng Isi Sayur

Bahan-bahan :

• 1 bungkus crackers rasa asin. Bisa roma, malkist, hatari (pilih yang disukai)
• 1 buah kentang
• 1 buah wortel
• 1 buah telur
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• Lada bubuk secukpnya
• Garam secukpnya
• Gula secukpnya
• Minyak goreng
• 3 sdm tepung terigu
• Air

Cara Membuat Gabin Goreng Isi Sayur

1. Potong kecil sayur bentuk dadu dan cincang bawang putih.
2. Tumis bawang putih dan daun bawang, lalu masukkan sayurannya, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya. Coba rasanya jika sudah sesuai keinginan angkat. dan dinginkan.

Buat adonan :

1. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan air sedikit. 
2. Masukkan telur kocok, aduk sampai rata.

Cara Menggoreng Cracker:

1. Ambil 2 gabin, taruh sayuran yang sudah ditumis tadi, tumpuk dengan gabin satunya. Lakukan sampai semua selesai.
2. Panaskan minyak, celup roti cracker gabin yang sudah berisi sayuran ke dalam adonan telur. Gunakan api kecil untuk menggoreng.
3. Balik sekali saja agar tidak sampai hancur.
4. Angkat gabin goreng yang sudah matang, tiriskan sejenak sebelum disajikan.

Baca Juga: Resep Donat Bakar Teflon

Bila ingin menyajikan gabin goreng dengan bentuk segitiga piramid menyerupai sandwitch, maka potong saat masih dalam keadaan hangat. Lakukan dengan hati-hati agar tidak sampai pecah. Bisa juga sebelum memasukkan adonan dipotong terlebih dahulu. Stelah itu dibaluri dan digoreng seperti langkah diatas.